Curcuma en Poudre

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Grâce à son apport en goût indéniable se rapprochant du safran, lui apportant un côté terreux avec une subtile pointe d’amertume, notre curcuma en poudre deviendra vite une épice incontournable de votre collection en cuisine.

Retrouvez notre curcuma en poudre 100% naturel conditionné en sacs hermétiques refermables :

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Description

Le curcuma de Madagascar, aussi appelé « le safran des indes », est une plante aux mille et une vertus, tant par ses qualités culinaires que médicinales et ce depuis l’aube des temps. L’épice orange malgache, cultivée en petite production sur la côte Est, se caractérise par sa teneur en curcumine très élevée (jusqu’à 7,5% mesurée).

Généralement vendu en poudre, le curcuma dispose de propriétés antioxydantes et anti-Inflammatoires puissantes, ce qui en fait une épice de plus en plus recherchée sur le Vieux Continent.

Pour faciliter son utilisation, Harena Epices vous propose son curcuma en poudre.

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Poids ND

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